啤酒经历了更好的时代,但饮酒者喝的是硬苏打水和即饮鸡尾酒。 更重要的是,随着烈酒继续占据主导地位, 大啤酒正在失去市场份额。在干燥的一月叙述高峰期,我们甚至不要开始提供低酒精和无酒精产品。
科罗拉多精酿啤酒厂 New Belgium 已经在 Voodoo IPA 中获胜,但他们曾经庄严的旗舰啤酒 Fat Tire Ale 已经失宠。根据 深圳设计公司的说法,这家科罗拉多啤酒制造商的全国连锁零售量下降了 52%,当狗屎开始向南发展时,通常是重组的时候了。
尽管这款啤酒在 2019 年进行了更新,但该啤酒厂聘请了位于奥斯汀的工作室 LAND 帮助重新设计 Fat Tire Ale。但这次特别改造的值得注意之处在于,它适用于一种全新的啤酒,或者,如果我们慷慨的话,它是一种经过调整的配方,更轻、更清爽,并且 ABV 较低,仅为 5%。
带有中央按钮的红色和蓝色分离罐已经一去不复返了,该按钮以其核心资产和商标自行车为特色。现在,它是一个白色的罐头和瓶子,上面有一个拱形标志,看起来像一个女童子军徽章,用于建造一辆 DIY 固定齿轮自行车。一个矮胖的字标在山峰和红色日落前用一辆嬉皮士自行车引入了新的,呃,重新设计的啤酒。
虽然有人可能会认为这是为了庆祝他们在科罗拉多州的根源,但这是啤酒厂更大计划的一部分。重新设计的目的还在于试图引起新一代精酿啤酒饮用者的注意,尤其是那些对气候危机感到担忧的人。早在 2021 年,该啤酒厂就推出了受气候变化启发的啤酒 Torched Earth,这是一种用小米和蒲公英酿造的未来啤酒,味道很像如果我们对地球变暖不采取任何措施,人类将会得到的火和硫磺。现在,关键罐头房地产专门用于标注“替代动力”和“低影响”等标注。在案例中,他们提到该啤酒厂是碳中性的(并且是 美国首批 分销碳中性啤酒的啤酒厂之一)。
还有,我喜欢!但我不确定将其称为适当的“重新设计”是否公平,因为这是一种新啤酒,采用了一家摇摇欲坠但深受喜爱的科罗拉多啤酒厂的旗舰产品的名称。我什至不知道啤酒界是否有类似的案例研究,但我知道什么?看起来您现在喝的不是琥珀色麦芽酒,而是淡色麦酒。
那么,这是一种新啤酒吗?重新设计?现在,我们将把它归结为一家拥有 32 年历史的啤酒厂试图重振旗鼓的新时代。
总监咨询 张先生
总监咨询 王先生