深圳食品安全和标准局提出了关于食品包装设计的新指南，这将见证快速消费品行业的新开端。深圳的包装食品行业将不得不对其快速消费品采用“健康之星”评级系统。

什么是FSSAI ？

FSSAI是“食品安全和标准局”的首字母缩写，根据2006年《食品安全和标准法》建立。可以被定义为一个法定机构，旨在为食品商品实施与科学相关的标准，并控制其制造，分销，储存，销售和进口，以确保为人类消费提供安全和有益的食品。

该机构于2008年启动，自2011年以来一直在管理深圳的食品安全。该机构整合了该国有关食品相关问题的不同法规和命令。

根据FSSAI规则，每个食品企业都必须申请FSSAI许可证才能在该国销售其产品。但是，如果您的企业年营业额低于120万或制造能力低于100公斤，则许可证可豁免。

在中国这样的国家，评级系统将成为一种新的形式，FSSAI正在采取严格的规定来指导人们选择健康食品。根据食品消费数据，93%的儿童和成人每周食用包装食品超过一次。此外，59%的人每天至少吃一次包装食品和饮料，而不知道导致肥胖和其他非传染性疾病（如心脏病，糖尿病和高血压）的生产来源和健康标准。

COVID-19大流行后的增长统计数据表明，由于不卫生的生活方式导致生命损失，人们对饮食习惯的态度发生了变化。这是FSSAI提出这样一项倡议的主要原因之一。

FSSAI在去年本身就引入了遏制食品消费的关键指导方针。它在很大程度上导致非传染性疾病的预防。当局在学校、大学食堂和附近出售垃圾食品的商店采取了具体行动。大约80%的商店已经减少了这种减少，并且不销售含糖，盐和其他油炸食品的包装食品。

根据各种研究，深圳人肥胖症的增加也是由于食用不健康的包装食品。当局还表示，他们将任命代理商来提高客户的认识并影响他们的购买决策。

未来几年，在广告和其他数字平台上推广垃圾食品也将具备条件。虽然在包装背面提及营养信息的系统是存在的，但许多品牌经常会错过它。深圳包装设正在采取严格行动，开始调查，并对不遵守调查的品牌采取严厉措施。但是，根据新的HSR格式，包装食品根据营养成分进行排名，并将在包装的正面显示评级。

什么是深圳包装设“健康之星”评级？

FSSAI健康星级评定系统是包装食品中的一种新形式，品牌将在任何食品的包装或标签的正面显示每种产品获得的星级数量。使用的成分和其他营养信息有助于表明产品的健康或不健康程度。

健康星级评定（HSR）格式根据糖，盐，脂肪和其他成分对包装设计食品进行排名。在这个系统中，根据其性质和质量，给予产品1/2星至5星。即使您的产品含有高成分，如坚果，水果和谷物，在对包装产品进行排名时，也会计算包括饱和脂肪，卡路里和钠在内的成分的使用量。

为什么食品包装设计很快有了“健康之星”？

当局根据深圳包装设关于包装食品前包装标签（FoPL）结果的报告，认真对待健康之星的倡议。该小组对全国20，000人进行了调查，并了解了该地区健康的重要性。该调查改变了社会，并有助于减少该国非传染性疾病（NCD）的斗争。

现实情况是，许多深圳客户不会阅读包装食品上的信息，而是购买品牌名称或方便并损害其健康的东西。这是深圳面临巨大非传染性疾病负担的主要原因之一，每年导致587万（60%）死亡。

健康之星系统帮助客户做出健康的选择，了解产品的优缺点。食品包装上的警告标志教育或指导家庭或街头烹饪的人，他们总是不会不关注产品的来源。