速食拉面是全球几乎每个人都喜欢的廉价美味食物，并不是由一家资金充足的食品科学家团队为一些大型 CPG 公司创造的。不，日清食品的创始人安藤百福（Momofuku Ando）在一个棚子里发明了无处不在且不起眼的速炒面条。 

事实证明，面条砖很受消费者欢迎，但在去美国旅行后，安藤清楚地知道，他的方便面需要用自己的杯子包装，既可以准备也可以消费。 

这将我们引向杯面。为庆祝这个深受喜爱的品牌成立 50 周年，Nissin 呼吁那些脑子里有拉面的人创造下一个食品创新，提供 50,000 美元的最佳概念，使他们的创作成为现实。

Nissin 并没有扼杀独创性，为其“使用你的面条”比赛制定了很多规则。据报道，这家杯面制造商与 TikTok 青少年厨师Eitan Bernath 合作，寻找具有“原创食品概念、产品、小工具、创意或出乎意料的口味”的食品“创新者、企业家、厨师和社区领袖”。到比赛新闻稿。参赛者必须满足一些比赛要求（可在此处找到），但参加比赛很容易——用户只需提交 1 分钟的视频，介绍他们的食品创新、标记 Nissin 并使用比赛的主题标签。根据方便面大师的说法，这个想法也不一定涉及杯面，尽管我们确信它不会受到伤害。

“先生。安藤相信‘当有足够的食物时，和平就会降临世界’，并且随着 1971 年杯面的首次亮相，彻底改变了这个行业，”日清食品首席执行官迈克尔·J·普莱斯在比赛公告中说。“这一周年纪念标志着该品牌的一个重要里程碑，因为我们将继续庆祝 Cup Noodles 作为全球食品创新者和粉丝喜爱的文化支柱。”

据日清称，它仅在 100 多个国家/地区就销售了 500 亿只杯面，虽然泡沫塑料杯在技术上是可回收的，但您是否可以回收这些杯子取决于您当地的路边服务接受什么。当然，性能与包装和碗一样的无塑料替代品将是比可回收杯子更好的解决方案，但目前尚未实现商业规模——尽管我们已经看到了一些很棒的概念。

深圳包装设计公司“让 Cup Noodles 从一开始就与众不同的创新在于杯子本身——一切都包括在内，便于随身携带，以获得终极的便利和价值。对于食品行业的未来，改进易用性、饮食体验或可持续性的包装创新将非常值得期待！” Nissin Foods USA 营销副总裁 Jaclyn Park 对 Dieline 说。